Page 2825 - dictionnaire westphal

GEL, GELÉE
Abaissement de la température au-dessous du point de congélationde l'eau (0°
centigrade). Ce phénomène, par l'augmentation du volume de l'eau passant àl'état

solide, provoque la mort des végétaux délicats, spécialementdes bourgeons et des
jeunes pampres, et même l'éclatement desrochers. Quant à la gelée blanche, elle est
due au gel de la rosée(voir ce mot). En Palestine, la gelée se produit pendant l'hiver

non seulementsur les sommets, mais aussi, occasionnellement, dans les
steppesdésertiques à l'Est du Jourdain, et même sur la crête médiane; parex.
Jérusalem voit à peu près tous les ans un peu de glace, qui nedure guère au cours de
la journée. Ainsi s'expliquent les mentions dufroid (Ge 31:40), de la gelée (Jer 36:30),
de laglace (Job 6:16,Ps 147:17, Sir 43:20), traductions diversesdu même mot hébreu

(qèrakh), qui dans Eze 1:22 doit aussidésigner la glace, bien qu'on l'y traduise
ordinairement par:cristal. Les Israélites connaissaient aussi le phénomène dugivre (Ex
16:14,Job 38:29,Ps 147:16, Sir 43:19),cristallisation en glace de la vapeur d'eau sur

branches, vitres,etc. Voir Neige, Grêle.