Page 2926 - dictionnaire westphal

GRENADE, GRENADIER
Le grenadier (rim-môn) figure avec la vigne, le figuier etl'olivier au nombre des arbres de
grande valeur économique de laPalestine (No 13:23 20:6,De 8:8,Joe 1:12,Ag 2:19).

Celui deMigron était fameux au temps de Saül (1Sa 14:2). Le Cantiquecélèbre
particulièrement sa beauté dans les vergers (Ca 4:13),celle de ses fleurs (Ca 6:11 Ca
7:13) et de son fruit (Ca4:3 6:7 8:2). La grenade est devenue motif ornemental: sur le

bordinférieur de la robe du grand-prêtre (Ex 28:33 etc.), sur leschapiteaux qui
surmontaient les deux colonnes devant leTemple (1Ro 7:18). L'abondance de ses
pépins lui avait valu dedevenir un emblème de fertilité. Le grenadier est de la fam. des
Punicacées, punica granatum L.: petit arbre rameux, souvent épineux, à feuilles
opposées ousubopposées, oblongues ou obovales, obtuses, très entières, à

fleursaxillaires, solitaires ou fasciculées, grandes, d'un beau rougeécarlate, portées par
de courts pédoncules. Son fruit est connu sousle nom de balauste; il est à paroi dure
et contient de nombreusesgraines remplissant plusieurs loges irrégulières; la

partiecomestible est le tégument des graines, qui est rempli d'un suc sucréabondant.
La balauste, qui mûrit en Palestine au temps de lavendange, est ordinairement teintée
de rouge du côté du soleil;sa grosseur varie. Son écorce est astringente. L'arbre peut
vivredeux à trois siècles. Ch.-Ed. M.