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incrustés d'or et d'ivoire, des garnitures en tapisserie, des tableaux, un plancher quelquefois de marbre,
de porphyre ou d'albâtre, voilà ce que présentaient à leurs hôtes les riches habitants de la Palestine; un
parquetage de bois de cèdre était déjà moins splendide, et le plancher des plus pauvres était un simple
travail de gypse et de terre, ou de briques cuites; 1 Rois 7:7; 22:39; Jérémie 22:14; Amos 3:15; Psaumes 45:8;
Esther 1:6; cf. Horac. Od. II, 18 (15), 2. Odyss. 4, 72, etc.
— Les portes tournaient sur des pivots ou sur des gonds, et se fermaient en dedans au moyen de verrous
de bois que l'on poussait ou retirait avec des espèces de clefs, Juges 3:25; Proverbes 26:14; 1 Rois 7:50;
Cantique 5:5; Luc 11:7. Les riches avaient de portiers ou des portières remplissant les mêmes fonctions
que les nôtres, 2 Samuel 18:26; Jean 18:16; Actes 12:13,15; Luc 13:25; Matthieu 7:7. Quant aux fenêtres,
— Voir: cet article.
Il y avait pour les femmes des appartements particuliers et retirés, dont l'entrée était absolument interdite
à tout autre homme que le maître. Les grandes maisons avaient leurs chambres d'hiver et leurs chambres
d'été; les premières se chauffaient apparemment de la même manière que de nos jours, au moyen d'un
feu allumé au milieu de la pièce dans un enfoncement circulaire; on le couvrait, lorsqu'il était éteint, d'une
espèce de tambour carré, garni d'un tapis, destiné à conserver la chaleur, Amos 3:15; Jérémie 36:22; Juges
3:20; cf. Niebuhr II, 394. Tavernier I, 376. On voyait aussi dans les palais des chambres à manger
indépendantes, Flavius Josèphe Antiquités Judaïques 8, 5; 2.
Les meubles principaux étaient des sophas ou lits de repos, des sièges, des tables et des chandeliers, que
la magnificence orientale s'attachait à charger d'autant d'ornements que possible, Ézéchiel 23:41; Amos
6:4; Proverbes 7:16; 2 Rois 4:10.
On a parlé de la lèpre des maisons à l'article Lèpre.
D'après les récits des voyageurs, l'architecture orientale moderne ne différerait pas essentiellement de
l'ancienne, et l'on peut voir dans Niebuhr, Volney, lady Montague, Hartley, Buckingham, Schubert, etc.,
combien peu de changements il s'est fait sous ce rapport depuis plus de vingt siècles. «Les maisons, dit
Buckingham, se composent de séries d'appartements donnant sur une cour qui se trouve au milieu de
chambres souterraines pour se mettre pendant le jour à l'abri de la chaleur, et de terrasses découvertes
pour prendre le repas du soir et pour dormir pendant la nuit. Ces terrasses sont quelquefois partagées en
compartiments séparés, ayant chacun son escalier, et formant ainsi autant de chambres découvertes.»
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MAÎTRE d'hôtel,
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Jean 2:8, en grec architriclin. Les noces duraient souvent six à huit jours, et une personne quelconque,
serviteur ou même parent, était choisie pour être l'ordonnateur des repas, veiller à la distribution
régulière des plats, notamment des aliments plus recherchés et des boissons, pour remplir en un mot les
fonctions de maître d'hôtel ou de maître des cérémonies. Cette charge ne doit probablement pas être
confondue avec celle du président de table (symposiarque, rex convivii) qui était choisi ou tiré au sort
entre les convives eux-mêmes et qui était le roi de la fête au lieu d'en être le serviteur. Cependant,
— Voir: Wetstein, Novum Testamentum, I, 847;
le passage de Jean n'a rien qui repousse positivement l'identité des deux charges.
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MAKIR.
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